micro brasserie des hauts de st paul

Bière artisanale de haute fermentation "Ale",non filtrée,non pasteurisée.
Des recettes toujours différentes , souvent agrémentées d'épices et/ou de fruits de l’océan indien
disponible en
bouteilles de 75cl et Kegérator : Bar mobile pour soirée ou manifestation privée (brassage spécial sur commande)
Contact : Arthur 0692 67 43 97

27 octobre 2011

Baie Rose

Une Blanche Légère ( 5° vol) parfumée aux baies roses
ou poivre rose (du jardin) qui apportent un goût fruité
et épicé.
l'utilisation d'une nouvelle levure dans cette recette
lui donne toute  sa  particularité.
Peu amère (13 IBU ) c'est une bière d'été, fraiche et desalterante
pouvant être relevée par une tranche de citron

dispo.


ci joint le lien d'un excellent article de bières et plaisir
http://www.bieresetplaisirs.com/nouvelle.php?ID=247

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